Fruits de mer
Kanogani (crabe des neiges mâle), Kobako-gani (crabe des neiges femelle), crevette rose du Nord, sériole et bien d'autres. Des fruits de mer frais et savoureux à portée de main tout au long de l'année.
«Kanogani» - Crabe des neiges mâle- «Kobako-gani» - Crabe des neiges femelle
- «Surumeika» - Calmar commun japonais
- «Akaika» - Calmar épée
- «Amaebi» - Crevette nordique rose
- «Gasuebi» - Pandalus hypsinotus
- «Buri et Fukuragi » - Sériole, thon à queue jaune
- «Sayori» - Demi-bec du Japon
- «Nodoguro» - Doederleinia berycoides
- «Karei» – Limande
- «Sawara» - Thazard oriental (Marlin)
- «Namako» - Holothurie (concombre de mer)
- «Baigai» - Bulot Baïgaï
- «Magaki» - Huître du Japon
- «Iwagaki» - Huître de roche
Liens vers les organisations connexes
Société d’Ishikawa Chuo Uoichi (japonais)
Société Uroko Sisan (japonais)
Association des coopératives industrielles de pêche du département d’Ishikawa (japonais)
Association touristique de la ville de Kanazawa (ryotei, kappo) (japonais)
Association touristique de la ville de Kanazawa (Izakaya) (japonais)
Association touristique de la ville de Kanazawa (sushi) (japonais, anglais, français)