2023.10.22（日）「未来を彩る食文化都市金沢を語る」フォーラム開催
2023年09月15日
2013年に食文化振興条例が施行され、10周年を契機に、金沢の食文化の世界的認知度の向上や国外への発信方策について議論し、「食文化のまち・金沢」の地位や存在感を高める施策を展開し、「世界に誇る食文化都市・金沢」を目指す。
■日 時 令和５年10月22日(日) 13:00～15:00
■会 場 金沢21世紀美術館 シアター21
■参加費 無料(事前申込/応募者多数の場合は、抽選)
■定 員 100名
■内 容
第1部 対談
「金沢の食文化の歴史を掘り起こし、現在の金沢の食文化を考える」
出演：熊倉 功夫、奈良 宗久
第2部 対談
「金沢の食文化を広げ、国内外に発信・ブランディングするには」
出演：小西 利行、髙木 慎一朗、川名 美穂
■お申込みフォーム
https://e-ve.event-form.jp/event/61638/shokubunkaforum
申込締切 9月30日(土)23:59まで
第38回国民文化祭 第23回全国障害者芸術・文化祭 いしかわ百万石文化祭2023
主催 文化庁／厚生労働省／石川県／石川県教育委員会
金沢市／金沢市教育委員会
いしかわ百万石文化祭2023実行委員会
いしかわ百万石文化祭2023金沢市実行委員会
後援 北國新聞社
【お問い合わせ】
・イベント内容について TEL 076-220-2204 （金沢市経済局産業政策課）
・お申込みについて TEL 076-262-2611 （株式会社ケィ・シィ・エス）