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助成制度

金沢の食文化推進事業補助制度について

金沢の食文化推進事業補助制度

概要

民間の知恵と行動力によって、金沢の食文化の継承及び振興を図るため、団体等のアイディアから生み出されたプロジェクト企画を募集し、その取り組みを支援します。

対象事業
  1. 金沢の食文化・食産業の新たな魅力や価値を生み出す取り組み
  2. 金沢の食文化の魅力を国内外に発信する取り組み
  3. 金沢の食文化の継承、人材の育成に資する取り組み

※補助金交付決定の日から平成28年3月31日までに完了する事業が対象

※採択事業では、金沢の食文化の継承・振興のためのシンボルマークをご活用いただいております。

支援内容

対象経費の1/2以内(限度額30万円以内)の補助金交付

区分経費
対象経費 講師等の謝礼・旅費、印刷製本費、通信運搬費、委託料、借上料(会場等)、
消耗品費等のプロジェクト企画の目的を達成するために有効な直接経費
対象外経費 懇親会等の飲食費、人件費・光熱水費等の経常的経費、備品購入費等
応募資格

次に掲げるすべての条件に該当する団体が対象

  • 金沢市内に事務所等を設置している
  • 団体の定款、規約等を有している
  • 応募事業を着実に実施できる事務及び組織体制がある

※実施事業が本市の他の補助制度による補助金その他これに準ずるものの交付を受けた団体等に対しては、交付しない

採択基準
  • 金沢の食文化の魅力を広く発信でき、市民の気運を盛り上げることができること
  • 独創性や金沢の食文化への思いが感じられること
  • 他の団体等に影響を与え、事業の広がりが期待できること
  • 応募団体が着実に事業を実施できること
  • 政治、宗教、選挙活動を目的とするものや公共の福祉に反するものは除く
支援の流れ
  • 01金沢の食文化推進事業補助金の申請書の提出
  • 02審査
  • 03市から採択の通知
  • 04補助金交付申請書提出
  • 05補助金交付決定の通知
  • 06事業実施
  • 07補助事業実績報告書
  • 08補助金額請求
  • 09支払い

 

詳しくはこちらまで

 

料理人等海外派遣支援事業

概要

料理人等の育成と本市食文化の継承及び振興を図るため、海外での料理人等の技術・技能の向上にかかる活動及び本市食文化の普及活動を支援します。

対象者の要件等

次のいずれにも該当する者であること。

  1. 金沢市内に居住し、かつ市内にて勤務している料理人、菓子職人、バーテンダー等であること
  2. 金沢の食文化推進委員会の構成団体より推薦を受けており、海外での受入団体もしくは受入店が確保されていること
  3. 技術・技能習得に意欲的であること
  4. 本市の歴史や文化について見識があること
  5. 平成27年4月1日時点で20歳に達している者
  6. 実施事業が本市の他の補助制度による補助金その他これに準ずるものの交付を受けていないこと
支援対象となる活動

海外で行う下記の活動(1、2の両方が必要です)

  1. 技術・技能習得のための活動
  2. 講演会や技術披露等を通じて行う金沢の食文化の普及活動

※派遣後は、本市に対し報告書を提出していただくとともに、推薦団体等にて活動内容の報告をしていただきます。

支援内容

・対象経費の1/2以内(限度額10万円以内)の補助金交付
(対象経費:渡航費、滞在にかかる宿泊費・交通費、研修にかかる講師謝礼金・会場借上料の実費相当分)

申込書等様式