Vegetales Locales-Vegetables de Kaga
Quince vegetales cultivados localmente están Etiquetados como Vegetales de Kaga. Las vegetales disponibles difieren de una temporada a otra
"Satsumaimo" - Batatas- "Kaga Futokyuri" - pepino de grueso de Kaga
- "Utsugi Akagawa Amaguri Kabocha" - Calabaza de piel roja de Utsugi
- "Kinjisou" - Espinaca Kinjisou
- "Kaga Tsurumame" - Soja silvestre
- "Kananazawa Ippon Futo Negi" - Cebolletas Grandes
- "Gensuke Daikon" - Rábanos de Gensuke
- "Heta Murasaki Nasu" - Berenjenas
- "Futatsuka Karashina" - Mostaza India
- "Kaga Renkon" - Raíces De Loto
- "Takenoko" - Brote De Bambú
- "Seri" - Perejil Japonés
- "Akazuiki" - Tallos De Hierbas rojas
- "Kuwai" - Plantas de tres hojas con flores
- "Kanazawa Shungiku" - Glebionis Coronaria (Crisantemo)
enlaces a organizaciones relacionadas
¿Dónde comer o comprar vegetales de Kaga?
Asociación De La Marca De Productos Agrícolas Kanazawa (Japonés))
Maruka Ishikawa Central Vegetables y Frutas (japonés))
Cultura gastronómica en Kanazawa INDEX