Dulces
"Jo-Namagashi" - Repostería De Arroz Tradicional- "Rakugan" - Confitería de harina de arroz
- "Goshiki-Namagashi" – Confitería De Cinco Colores
- "Shogatsu-Okashi" - Confitería De Año Nuevo
- Albóndigas Himuro - Confitería saborizada con sake
- "Jiro-ame" – Caramelo Blanco
- "Kinkato" - Confitería De Azúcar
- "Sasage-mochi" - tortas de Arroz Sasage
- Confitería para Souvenirs
- Confitería para Regalos
- Confitería de Verduras Locales
enlaces a sitios relevantes
Ishikawa Prefectural Confectionary Industry Association (Japonés))
Museo de turismo y Comercio de Ishikawa(japonés))
Cultura gastronómica en Kanazawa INDEX