二塚からしなには、ワサビに似たピリリとした辛みと、ツンと鼻を突く香味があり、無肥料で生育させると一層辛味が増すのが特徴である。食べたことのない人にとっては、その辛味と香味が今までになく、新鮮に感じられることだろう。