「金沢食文化月間」の開幕を記念して、オープニングイベントを行います。

金沢の和菓子や日本酒などを振る舞う予定です。

ぜひお立ち寄りください！

※なくなり次第終了

恒例の秋祭り「大行燈まつり」を開催します。場内の通路をまたぐ大行燈をはじめ、各店舗の軒先にも行燈を掲げ、雰囲気を盛り上げます。期間中はお買い上げ3,000円毎に抽選本券を、300円毎に抽選補助券を進呈、抽選本券1枚か抽選補助券10枚で1回三角くじが引け、空くじなしで1万円から50円の商品券がもらえます。いちば館広場では毎日、特売イベントも開催いたします。

旅館・ホテルの朝ごはんは、泊まった人だけが味わえる特別なお楽しみ。伝統的な発酵食、新鮮な海の幸、滋味豊かな米や野菜など、地域に根付いた味覚を味わうことができます。金沢市旅館ホテル協同組合では、12施設がとっておきの一品をご紹介します。兼六園などで静かな朝の散策を楽しんだ後は、美味しい朝ごはんをどうぞ。旅先ならではの、とっておきの朝をお楽しみください。

※関連イベント「兼六園・朝のとっておきツアー」

2026年10月18日（日）9:00 AM～10:15 AM 参加費 1,500円

申し込み方法はチラシ・ホームページに後日掲載

金沢甘えびの艶やかさと活きの良さをそのままに。
見た目にもおいしい人気店の創作ランチでプチ贅沢なひとときをお楽しみください。

※料理写真はイメージです。

10月は金沢食文化月間＆10/3サケマルシェ開催！ 金沢市内の九谷焼店7店舗にて九谷焼の酒器をお買い上げの方に、地酒ミニボトルをプレゼント（各店先着70名様・合計500本限定）。伝統工芸「九谷焼」と地酒で素敵な晩酌・食卓のひとときを提案します。歴史と文化の薫る金沢の街歩きをお楽しみください。

石川県麺類食堂生活衛生同業組合に加盟の５店舗で加賀料理の治部煮をアレンジした治部煮そば・うどんを販売します。

加賀伝統の旨味を豪快に味わえる「つけ治部煮そば」や出汁が決め手の贅沢な「ぶっかけ治部煮そば」などを販売予定です。

詳しくは販売各店舗にお問い合わせください。

「海幸金沢まつり」は、金沢港で水揚げされた新鮮な魚介類「海幸金沢」の魅力を伝えるイベントです。
金沢の漁業や旬の海幸金沢について学べるコーナー、釣りゲーム、ぬり絵などのキッズコーナーなど、楽しい企画が盛りだくさん！
家族みんなで「海幸金沢」について学び、楽しく過ごしませんか？

酒どころ石川県内で作られた25の酒蔵の日本酒が集まるイベント。いろいろな銘柄を飲み比べてお気に入りの一杯を見つけませんか。会場では、日本酒に合う料理を提供する飲食店も数多く出店します。

20歳未満の方の飲食は固くお断りします。ストップ！飲酒運転

金沢の寿司職人から教わりながら、自分でお寿司づくりにチャレンジ！
できあがったお寿司はみんなでおいしくいただきます♪
親子で楽しく、美味しく学んで、金沢のお寿司のこと、もっと好きになっちゃおう！

お申し込みはこちら！

■参加費
1,500円（子ども１名追加につき＋500円）
※当日現金でお支払いください。

■対象
金沢市在住の小学３年生～６年生とその保護者

■定員
12組　申し込み多数の場合、抽選

■持ち物
エプロン、三角巾、ハンカチ

知る・味わう・巡る。発酵を通して出会う、金沢の食文化
酒、味噌、醤油、発酵あんこなど、金沢の食文化を彩る「発酵」をテーマに巡る日帰りツアーです。
施設見学やスタッフのお話を通して発酵の魅力にふれ、発酵を取り入れた食事やスイーツを味わいながら、金沢ならではの食文化を体感します。
発酵の奥深さを気軽に楽しむ一日へ出かけませんか。

■申込URL
https://greentours.maruichi-gp.co.jp/tours/3849/

■対象
20歳以上の方

■定員
20名（先着順）

■参加費
3,000円（税込）

■受付開始日
9月1日（火）9:00～

■備考
飲酒を伴うイベントですので、公共交通機関をご利用のうえ、ご参加ください。

加賀料理の技と歴史を学ぶ若手料理人が、研修の集大成として考案した献立を披露します。
当日は、若手料理人による献立の発表や講師・酒蔵関係者による講評を行うほか、料理と地酒とのペアリングをお楽しみいただきます。

■詳細はInstagramにて
https://www.instagram.com/kagaryori_hozonkai/

食の祭典の特別企画として、金沢の発酵食をテーマにフォーラムを開催。俳優の小雪氏をお招きしたトークショーや、発酵食に精通した専門家によるパネルディスカッションも。

■申込先URL
https://e-ve.event-form.jp/event/139235/shokubunka

■申込開始
2026年8月27日（火）10時

■定員
650名（先着順）

■参加費
無料

■備考
定員に達し次第、お申込みを締め切らせていただきます。

江戸時代、この地は加賀藩として日本有数の石高を誇り、その豊かさは「加賀百万石」と称されました。この加賀の風土と歴史の中で育まれた“食の総合芸術”──それが「加賀料理」です。
このたび、加賀料理や、芸妓などの文化を堪能する「加賀料理をめぐる会」を、年間を通じて開催いたします。この機会に、“総合芸術”加賀料理を五感でお愉しみください。

■受け入れ人数
10名まで（最少催行人数2名）

■販売価格
￥37,900（税・サービス込）

■ドリンク
飲料は含まれません。ご希望の方は会の終了後に個人清算となります。

金沢市国民健康保険では、被保険者の皆様を対象に、「食と健康セミナー」を開催いたします。
石川県栄養士会所属の栄養士による食と健康に関する講演、タニタによる実践的なレシピ講座、そして健康ランチの体験まで。
希望される方は、管理栄養士による個別の健康食相談も可能です！

申込先URL（金沢市電子申請サービス）

https://ttzk.graffer.jp/city-kanazawa/smart-apply/apply-procedure-alias/20260918syokutokenkou

対象者：金沢市国民健康保険にご加入中の皆様

申込期間：令和8年9月18日(金)～10月9日(金)　（定員に達し次第応募締切）

定員：先着30名 参加費：500名/1人（当日現金徴収）

金沢の工芸をまるっと体験！
工芸を実際に体験できるKOGEI体験コーナー（事前予約制）や作り手の想いが詰まった一点ものの作品が並ぶKOGEIマルシェ等、「工芸のまち・金沢」を体感できるイベントが目白押し！
他にも、工芸とデジタルアートが融合した新しい芸術表現に出会えるデジタルアートミュージアムを開催。ご来場をお待ちしております。

金沢市中央卸売市場は本年開設６０周年を迎え、これまで市場を支えて下さった市場関係者や市民の皆様への感謝祭です。
青果物・水産物販売のほか、マグロの解体ショー、模擬せり体験、あそべーる水族館、スタンプラリー、キッチンカーによる飲食コーナーなどご家族連れで楽しめる内容です。
なお、ご来場には、石川県庁と金沢駅西口からの無料シャトルバスをご利用下さい。

※入場無料
　模擬せり体験は事前申し込みが必要
（チラシ、ホームページの二次元コードからWEB申込）

見た目も味も牛乳がいないのに、この３品で牛乳が250ｍl摂取できる “目からうろこ”の乳和食

コクや旨味、栄養価を高めた金沢の発酵食文化の新たな調理法を体験してみませんか？
参加者には『乳和食トライアルキット』のお土産付き！

受付期間：令和8年9月1日（火）10:00～9月24日（火）10:00

お申し込みはこちら！

■メニュー
牡蠣のかぶら蒸し、ミルクご飯、みそ汁　　　　　

■参加費
1,000円　※当日現金でお支払いください。

■対象
15歳以上の金沢市民（お子様（15歳未満）の同伴可）

■定員
24名　申し込み多数の場合、抽選

テーマは「健康×食文化」
金沢製菓調理専門学校 小石幸一郎 氏＆ひらみぱん 平見高広 氏のミニトークセッションや甘酒香るガスエビのビスク ひゃくまん穀のニョッキを浮かべて＆ひらみぱんの雑穀パンの試食提供があります。(200食限定)
また、展示コーナーやワークショップもあります。
たくさんのご来場をお待ちしおります。

旬の加賀野菜など、とれたて金沢産農産物の販売・試食コーナーのほか、金沢産の花をアレンジメントする体験コーナー、子ども縁日やステージイベントがあり、子どもから大人まで楽しめる内容となっております！
恒例の大抽選会では、旬の農産物などが当たります。
金沢の農業の魅力に触れられる一日となっておりますので、是非ご来場ください！

香林坊商店街で毎年恒例となっている「金沢スイーツフェア」は、県内人気のスイーツ店など約15店舗が期間限定で出店し、新作や季節のスイーツを屋外で楽しめるイベント。いしかわ四高記念公園にて、テントやキッチンカーにて販売を行う。このほか子ども縁日やキッズダンスステージ、フォトスポット等もあり、大人も子供も楽しめるイベントとなっている。入場無料。

金沢のあんこにまつわる店が集う「あんこのマルシェ」。多彩なあんこ菓子を楽しみ
ながら、金沢のあんこ文化に触れる一日です。

江戸時代より北前船に乗って様々な食材が往来し、発展した金沢の食文化。趣のあるホテルで、金沢の食を召し上がってみませんか。

■参加費
15,000円（ワンソフトドリンク付き）

■事前申込制
電話受付（受付開始済み）、申込締切：10/17(土)まで

■定員20名程度