"Futatsuka Karashina" - Mostaza India

Estas Mostazas indias tienen una agudeza como el wasabi y dan el sabor generalmente a los platillos preparados en primavera.

Se cultivan sin el uso de fertilizantes, lo que permite que su agudeza se haga aún más fuerte. Tienen un gusto inesperadamente fresco para las personas que lo prueban por primera vez.