Confitería para Souvenirs

Muchos dulces japoneses se venden en las tiendas turísticas de Kanazawa.

Kanazawa tiene una abundancia de dulces tradicionales japoneses. Muchos de ellos se pueden comprar como recuerdos en las tiendas, hemos enumerado algunas recomendaciones:
"Kintsuba" – frijoles endulzados en harina de trigo en forma de cubo.
"Shibafune" – galletas hechas de harina y jarabe de jengibre. Una delicadeza que los señores feudales disfrutaban.
"Obleas Monaka" – Obleas en las formas de la cresta familiar de los señores feudales.